Speise- und Getränkekarte
Unter dem Banner „Genuss-Specht-Wirte“ haben sich die Hüttenwirte der Planai zum Ziel gesetzt, als Botschafter des guten Geschmacks ihren Gästen die Liebe zu gutem Essen in höchster Qualität näher zu bringen. Und das war eigentlich auch überfällig, denn obwohl sich die Planai am äußersten Rand der Steiermark befindet, so liegt sie doch in Österreichs Genussland Nummer 1!
VEGAN 
VEGETARISCH 
GENUSSSPECHT-TIPP
Speisekarte Sommer 2025
Zum Fruahstuck (bis 11:00 Uhr)
| Ei mit Speck und Gebäck | 9,90 € |
| A "gscheids" Frühstückssemmerl mit Ei, Speck, Zwiebeln und Paprika | 9,90 € |
Aus´m Suppentopf
| Klare Rindsuppe mit Fritatten | 5,30 € |
| Klare Rindsuppe mit hausgemachtem Kaspressknödel | 8,20 € |
| Hausgemachte Gulaschsuppe mit Gebäck | 8,20 € |
| Steirische Knoblauchsuppe mit Croutons | 6,50 € |
A guade Jausn
| Bauernbrot mit geräuchertem Bauchspeck | 7,80 € |
| Bauernbrot mit gemischtem Käse | 7,80 € |
| Steirerkasbrot | 6,30 € |
| Verhackertbrot | 6,30 € |
Was Knackigs
| Gemischter Salat | 5,60 € |
| Grüner Salat | 4,60 € |
| knackiger Salat mit Kaspressknödel | 14,90 € |
| Fitnesssalat mit Schafskäse und Nüssenl | 14,90 € |
| Bergsteigerbowl | 13,90 € |
| - mit gegrillten Hühnerbruststreifen | 18,90 € |
Die Klassiker
| Frankfurter Würstel mit Gebäck | 6,80 € |
| Frankfurter Würstel mit Pommes | 9,30 € |
| Berner Würstel vom Reistenhofer mit Pommes | 15,60 € |
| Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur oder Pommes | 9,70 € |
| "SchlaHü Toast" mit Salatgarnitur (Hendlfilet) | 18,60 € |
| Spaghetti Bolognese | 17,10 € |
| Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilkartoffeln | 17,90 € |
| Rindsgulasch mit Spätzle | 17,40 € |
| Hütten "Club Sandwich" | 16,90 € |
Urige Hüttenschmankerl
| Hüttengröstl mit Spiegelei & gemischtem Salat | 14,90 € |
| Blutwurstgröstl mit Sauerkraut & gemischtem Salat | 14,90 € |
| Kasnocken mit Krautsalat | 14,90 € |
| Steirerkasnocken mit Krautsalat | 14,90 € |
Fia unsare kloan Skifoahra
| Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes | 9,90 € |
| Kleine Spaghetti Bolognese | 9,20 € |
| Grillwürstel mit Pommes, Senf & Ketchup | 8,30 € |
| Eiernockerl | 8,30 € |
Wos Siaß'
| Germknödel mit Butter & Mohn | 7,80 € |
| Germknödel mit Vanillesauce & Mohn | 8,80 € |
| Hausgemachter Topfenstrudel | 7,20 € |
| Hausgemachter Apfelstrudel | 7,20 € |
| - Portion Schlagobers oder Vanillesauce | 0,80 € |
Genussspechtteller
| Hausgemachter Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder Apfelmus | 14,90 € |
Zum Aufwärmen
Kaffee
| Verlängerter | 3,80 € |
| Cappuccino | 4,30 € |
| Häferlkaffee / Milchkaffee | 4,70 € |
| Doppelter Espresso | 4,60 € |
| Afro Espresso | 3,60 € |
Schokolade
| Heiße Schokolade | 4,50 € |
| Heiße Schokolade mit Rum | 6,10 € |
Tee
| Schwarztee | 3,60 € |
| Früchtetee | 3,60 € |
| Pfefferminztee | 3,60 € |
| Kamillentee | 3,60 € |
| Grüntee | 3,60 € |
| Kräutertee | 3,60 € |
| Schwarztee mit Schnaps oder Rum | 3,60 € |
| - mit Schnaps oder Rum | 5,30 € |
| Heiße Zitrone | 3,60 € |
| Glühwein | 5,60 € |
| Jagatee | 6,10 € |
Wos Erfrischendes
Antialkoholische Getränke
| Coca Cola Zero | 0,3 l 4,30 € |
| Coca Cola | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 6,10 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 3,90 € • 0,5 l 5,40 € |
| Almdudler | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 6,10 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 3,90 € • 0,5 l 5,40 € |
| Spezi | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 6,10 € |
| Sprite | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 6,10 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 3,90 € • 0,5 l 5,40 € |
| Fanta | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 6,10 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 3,90 € • 0,5 l 5,40 € |
| Eistee | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 6,10 € |
| Makava Eistee | 0,3 l 4,50 € |
| Schiwasser | 0,3 l 3,70 € • 0,5 l 4,60 € |
| Soda Zitrone | 0,3 l 3,50 € • 0,5 l 4,50 € |
Fruchtsäfte
| Naturtrüber Apfelsaft | 0,3 l 4,20 € • 0,5 l 6,20 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 5,40 € |
| Holundersaft | 0,3 l 3,70 € • 0,5 l 4,60 € |
| Holundersoda | 0,3 l 3,90 € • 0,5 l 4,80 € |
| Johannisbeersaft | 0,3 l 4,20 € • 0,5 l 6,20 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 5,40 € |
| Multivitaminsaft | 0,3 l 4,20 € • 0,5 l 6,20 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 5,40 € |
| Orangensaft | 0,3 l 4,20 € • 0,5 l 6,20 € |
| - Gespritzt | 0,3 l 4,10 € • 0,5 l 5,40 € |
Energy Drinks
| Red Bull Energy Drink | 0,25 l 4,60 € |
The ORGANICS by Red Bull
| Bitter Lemon | Tonic Water | 0,25 l 4,60 € |
| Mineral prickelnd / still | 0,33 l 3,50 € • 0,75 l 6,40 € |
| Buttermilch | 0,33 l 3,60 € • 0,5 l 5,70 € |
| - mit Preiselbeeren | 0,33 l 4,10 € • 0,5 l 6,70 € |
Alkoholische Getränke
Gutes vom Fass
| Schladminger Märzen | 0,2 l 4,00 € • 0,3 l 4,90 € • 0,5 l 6,10 € |
| Naturradler | 0,3 l 4,90 € • 0,5 l 6,10 € |
| Schladminger Schneeweiße | 0,3 l 5,20 € • 0,5 l 6,40 € |
Bier aus der Flasche
| Puntigamer Alkoholfrei | 0,5 l 6,10 € |
| Edelweiss Weizenbier Alkoholfrei | 0,5 l 6,40 € |
Was Spritziges
| Weißwein gspritzt | 4,30 € |
| Sommer Spritzer | 4,30 € |
| Muskateller Spritzer | 6,20 € |
| Gin Tonic | 6,60 € |
| Aperol Spritzer | 6,40 € |
| SchlaHÜGO mit Limetten-Holunderespuma | Hugo | 6,40 € |
| Campari Soda | 5,80 € |
| Campari Orange | 6,40 € |
Wos Guads
| Heiße Witwe | 4,70 € |
| Beschwipste Helene | 4,70 € |
| Schneewitchen | 4,70 € |
| Eierlikör mit Kernöl | 4,50 € |
| Bratapfellikör | 4,50 € |
| Averna / Sour | 4,40 € / 4,70 € |
| RO(ter) WO(dka) SO(da) | 5,70 € |
| Bacardi Cola | 5,70 € |
| Flügerl | 6,10 € |
| Flying Hirsch | 6,10 € |
Derf‘s a Schnapserl sein?
Schnäpse (2cl)
| Obstler | 3,40 € |
| Williamsbirne | 3,80 € |
| Marille | 3,80 € |
| Enzian | 3,80 € |
| Jägermeister | 4,40 € |
| Berliner Luft | 4,40 € |
| Haselnuss | 3,80 € |
| Zirbe | 3,80 € |
Wos Guads vom Mayerhofer
| Kürbiskernlikör | 4,40 € |
| Kaffee Karamellikör | 3,80 € |
| Weichsel | 3,80 € |
| Pfefferminz | 3,80 € |
| Zirberl | 3,80 € |
| Hirschbirne | 5,70 € |
| Alter Apfel | 5,70 € |
Prosecco & Champagner
| Prosecco Piccolo (Canella | Schlumberger) | 0,2 l 16,50 € |
| Prosecco Flasche (Canella | Schlumberger) | 0,75 l 32,50 € |
| Moët & Chandon ICE Impérial | 0,75 / 1,5 / 3 l |
| Moët & Chandon ICE Imperial Rosé | 0,75 / 1,5 l |
Weißwein
LEICHT · FRISCH · FRUCHTIG – Zum glasweisen Genuss vorab, zum Essen, zur Jause oder zu unseren panierten Spezialitäten
| Muskateller „DAC“ / Weingut Domittner, Klöch, Vulkanland | |
| 1/8 l | 5,50 € |
| 0,75 l | 29,50 € |
| Grüner Veltliner No 11 / Weingut Pass, Etzmannsdorf, Waldviertel | |
| 1/8 l | 5,50 € |
| 0,75 l | 29,50 € |
| Sämling 88 Klassik / Weingut Peiserhof, Eibiswald, Südsteiermark | |
| 1/8 l | 5,50 € |
| 0,75 l | 29,50 € |
KLASSISCH · TROCKEN · AUSGEGLICHEN –
Unsere Universalgenies zur österreichischen Küche harmonieren vom Hüttengröstel über Bauerntoast bis hin zum Wiener Schnitzel
| Weissburgunder „DAC“ / Weingut Sabathi, Leutschach, Südsteiermark | |
| 1/8 l | 5,60 € |
| 0,75 l | 31,00 € |
| Sauvignon blanc „DAC“ / Weingut Scharl, St. Anna, Vulkanland | |
| 1/8 l | 5,60 € |
| 0,75 l | 31,00 € |
| Sauvignon blanc Klassik / Weingut Peiserhof, Eibiswald, Südsteiermark | |
| 1/8 l | 5,60 € |
| 0,75 l | 31,00 € |
KRAFTVOLL · KÖRPERREICH · VIELSCHICHTIG –
Ein genießerisches Erlebnis zu kräftigen, würzigen Speisen, wie unserem Hütten "Club Sandwich" und den hausgemachten Kasnocken
| Grüner Veltliner Smaragd „Loibnerberg“ / Weingut Gritsch, Spitz, Wachau | |
| 0,75 l | 51,50 € |
| 1,5 l | 107,00 € |
| Welchriesling / Weingut Skoff, Gamlitz, Südsteiermark | |
| 1/8 l | 5,60 € |
| 0,75 l | 31,00 € |
Rotwein
KLASSISCH · FRUCHTIG · ELEGANT -
Unsere Empfehlungen zu Spaghetti Bolognese, Blutwurstgröstl bis hin zum Rindsgulasch
| 2021 Zweigelt / Weingut Wagentristl, Großhöflein, Leithaberg | |
| 1/8 l | 5,50 € |
| 0,75 l | 29,50 € |
| 2021 Blaufränkisch „Klassik“ / Weingut Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland | |
| 1/8 l | 5,60 € |
| 0,75 l | 31,00 € |
Rosewein
KLASSISCH · FRUCHTIG · ELEGANT -
Ein Allrounder, everybodys Darling
| Fancy Rose „ZW/BF“ / Weingut Auer Michael, Höflein, Carnuntum | |
| 1/8 l | 5,50 € |
| 0,75 l | 29,50 € |
| 1,5 l | 61,50 € |